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    固定化酶的应用实例 固定化酶的应用实例固定化酶的应用实例  高果糖浆是指果糖含量为42%左右的糖浆。作为蔗糖的替代品,高果糖浆不会像蔗糖那样诱发肥胖、糖尿病、龋齿和心血管病,对人类的健康更有益。  能将葡萄糖转化为果糖的酶是葡萄糖异构酶。使用固【详细解析】
    固定化细胞技术 固定化细胞技术固定化细胞技术  固定化酶和固定化细胞是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术,包括包埋法、化学结合法和物理吸附法。  一般来说,酶更适合采用化学结合和物理吸附法固定,而细胞多采用包埋法固定化。【详细解析】
    酵母细胞的固定化实验操作 酵母细胞的固定化实验操作酵母细胞的固定化实验操作〖实验流程〗(一)制备固定化酵母细胞(1)酵母菌的活化  活化就是处于休眠状态的微生物重新恢复正常的生活状态。(2)配制物质的量浓度为0.05mol/L的溶液(3)配制海藻酸钠溶液(4)海藻酸钠溶液与酵母菌细【详细解析】
    提取生物大分子的基本思路 提取生物大分子的基本思路提取生物大分子的基本思路  选用一定的物理或化学方法分离具有不同物理或化学性质的生物大分子。【详细解析】
    提取DNA的方法 提取DNA的方法提取DNA的方法〖概念〗  利用DNA与RNA、蛋白质和脂质等在物理和化学性质方面的差异,提取DNA,去除其他成分。〖原理〗1、分离:  DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同,利用这一特点选择适当的盐浓度【详细解析】
    DNA提取的实验设计 DNA提取的实验设计DNA提取的实验设计〖实验流程〗1、实验材料的选取  选用DNA含量相对较高的生物组织。2、破碎细胞,获取含DNA的滤液(1)动物细胞的破碎——以鸡血为例  在鸡血细胞液中加入一定量的蒸馏水,同时用玻璃棒搅拌,过滤后收集滤【详细解析】
    生物体内DNA分子复制的条件 生物体内DNA分子复制的条件生物体内DNA分子复制的条件1、四种脱氧核苷酸:合成子链的原料。2、DNA母链:提供了DNA复制的模板。3、解旋酶:打开了DNA双链。4、DNA聚合酶:催化合成DNA子链。5、引物:使DNA聚合酶能够从脱氧核苷酸的3’端开始连接脱氧核苷【详细解析】
    PCR扩增技术 PCR扩增技术PCR扩增技术〖概念〗  PCR即多聚酶链式反应,是一种体外迅速扩增DNA的技术。它能以极少量的DNA为模板,在短时间内复制出上百万份的DNA拷贝。〖原理〗(1)DNA的热变性:在80~100℃的温度范围内,DNA双螺旋结构解体,双链分开,这个【详细解析】
    PCR反应过程 PCR反应过程PCR反应过程  PCR一般要经历三十多次循环,每次循环可以分为变性、复性和延伸三步。(1)变性:当温度上升到90℃以上时,双链DNA解聚为单链。(2)复性:当温度下降到50℃左右,两种引物通过碱基互补配对与两条单链DNA结合。(3)延伸:温【详细解析】
    PCR技术实验操作 PCR技术实验操作PCR技术实验操作〖实验用具〗(1)PCR仪:该仪器能自动调控温度,实现DNA的扩增。如果没有PCR仪,可用3个恒温水浴锅代替,操作时按程序在3个水浴锅中来回转移PCR反应的微量离心管。(2)微量离心管:总容积为0.5mL,实际上是进行PCR反应【详细解析】
    DNA含量的测定 DNA含量的测定DNA含量的测定(1)原理:利用DNA在260nm的紫外线波段的吸收峰曲线来测定相应含量。(2)计算公式:DNA含量(μg/mL)=50×(260nm的读数)×稀释倍数。【详细解析】
    凝胶色谱法 凝胶色谱法凝胶色谱法〖概念〗  也称做分配色谱法,是根据相对分子质量大小分离蛋白质的有效方法。〖原理〗(1)由多糖类化合物构成的凝胶,内部有许多贯穿的通道。(2)当相对分子质量不同的蛋白质通过凝胶时,相对分子质量较小的蛋白质容【详细解析】
    缓冲溶液 缓冲溶液缓冲溶液〖概念〗  具有缓冲作用的溶液称缓冲溶液。〖作用〗  在一定范围内,抵制外界的酸和碱对溶液pH的影响,维持pH基本不变。〖配置〗  由1~2种缓冲剂溶解于水中配制而成,通过调节缓冲剂的使用比例就可以得到不同【详细解析】
    电泳 电泳电泳〖概念〗  指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程。〖原理〗  在一定的pH下,多肽、核酸等具有可解离基团的生物大分子,会带上正电或负电。在电场的作用下,这些带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动。〖作【详细解析】
    血红蛋白的提取和分离实验操作 血红蛋白的提取和分离实验操作血红蛋白的提取和分离实验操作〖实验过程〗1、样品处理:  通过红细胞的洗涤、血红蛋白的释放、分离血红蛋白溶液等操作收集血红蛋白溶液。(1)红细胞的洗涤:目的是去除杂蛋白。分离时采取低速短时间离心,直至上清液中没有【详细解析】
    芳香油概述 芳香油概述芳香油概述〖内容〗  天然香料的来源:植物、动物。  不同植物的根、茎、叶、花、果实、种子都可以提取芳香油。  芳香油的提取方法:蒸馏、压榨、萃取等。  芳香油的性质:挥发性强,成分复杂,以萜类化合物及其衍生物【详细解析】
    水蒸气蒸馏法 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法〖内容〗原理:水蒸气可将挥发性较强的芳香油携带出来形成油水混合物,冷却后水油分层。方法:水中蒸馏:原料放在沸水中加热蒸馏。  水上蒸馏:原料隔放在沸水上加热蒸馏。  水气蒸馏:利用外来高温水蒸气加热蒸【详细解析】
    萃取法 萃取法萃取法〖内容〗原理:芳香油易溶于有机溶剂,溶剂挥发后得到芳香油。如石油醚、酒精、乙醚等。方法:原料浸泡在溶剂中→得到浸泡液→有机溶剂挥发→芳香油。不足:有机溶剂中的杂质影响芳香油的品质。【详细解析】
    蒸馏 蒸馏蒸馏〖内容〗  蒸馏装置包括:铁架台两个、酒精灯、石棉网、蒸馏瓶、橡胶塞、蒸馏头、温度计、直型冷凝管、接液管、锥形瓶,以及连接进水口和出水口的橡皮管。  所有仪器必须事先干燥,保证无水。整套蒸馏装置可分为左【详细解析】
    分液漏斗 分液漏斗分液漏斗〖内容〗(1)首先把活塞擦干,为活塞均匀涂上一层润滑脂,注意切勿将润滑脂涂得太厚或使润滑脂进入活塞孔中,以免污染萃取液。(2)塞好活塞后,把活塞旋转几圈,使润滑脂分布均匀。并用水检查分液漏斗的顶塞与活塞处是否渗漏【详细解析】
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