分子与细胞 - 91学

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细胞的统一性细胞的统一性（1）各类细胞的基本结构是相同的，大都由细胞膜、细胞质、细胞核（或拟核）组成。（2）一切动植物都是由细胞和细胞产物所构成。【详细解析】

实验：使用高倍显微镜观察几种细胞实验：使用高倍显微镜观察几种细胞〖内容〗一、显微镜成像原理（1）光源→ 反光镜 →光圈→通光孔→物体→ 物镜（凸透镜） →在镜筒内形成物体放大的实像→ 目镜 →进一步放大→看到放大的倒置的虚像。（2）显微镜的放大倍数=【详细解析】

组成细胞的元素组成细胞的元素〖定义〗　　具有相同核电荷数（即质子数）的同一类原子总称为元素。　　到目前为止，人们在自然中发现的物质有3000多万余种，但组成他们的元素目前（至2007年）只有118种。〖关键点〗　　细胞中最基本元素：C。【详细解析】

大量元素大量元素　　含量占生物体总重量万分之一以上的元素，如C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。【详细解析】

微量元素微量元素　　生物生活所必需、对维持正常生命活动不可缺少、但需要量却很少的元素，如Fe（铁）、Mn（锰）、Zn（锌）、Cu（铜）、B（硼）、Mo（钼）等。　　微量元素诙谐记忆法：1. 锌（Zn）硼（B）友铁（Fe）臂阿铜（Cu）钼（Mo）很锰（Mn）；2. 锌（Zn）钼（Mo）铜（Cu）硼（B）铁（Fe）锰（Mn）—【详细解析】

主要元素主要元素〖内容〗　　组成生物体的大量元素中， C、H、O、N、P、S六种元素是组成原生质的主要元素。〖实例〗1、组成人体细胞的主要元素（占细胞鲜重的百分比）：2、组成人体细胞的主要元素（占细胞干重的百分比）：〖记忆口诀〗　【详细解析】

基本元素基本元素〖内容〗　　基本元素：C、H、O、N。在组成细胞的元素中，这四种元素的含量最多。〖关键点〗　　细胞中最基本元素：C。　　细胞元素组成示意图：【详细解析】

化学元素的生理功能化学元素的生理功能　　C是构成有机物必不可少的元素。生命所需的氨基酸、核苷酸、葡萄糖等有机物都是以碳原子构成的碳链做基本骨架的，它们进一步合成蛋白质、核酸、多糖等大分子。　　S是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨【详细解析】

组成细胞的化合物组成细胞的化合物〖定义〗　　化合物是由两种或两种以上的元素组成的纯净物。〖分类〗【详细解析】

无机物无机物〖定义〗　　通常指不含碳元素的化合物，但包括碳的氧化物（如一氧化碳、二氧化碳）、碳酸盐（如碳酸钙）、氰化物（如氢氰酸（HCN））等。〖分类〗　　水和无机盐【详细解析】

有机物有机物〖定义〗　　有机物主要由氧元素、氢元素、碳元素组成，是生命产生的物质基础。〖种类〗　　核酸、蛋白质、脂质、糖类〖意义〗　　生物大分子以碳链为骨架。【详细解析】

列表记忆细胞中的元素与化合物列表记忆细胞中的元素与化合物〖内容〗　　大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等　　微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等　　基本元素：C、H、O、N　　最基本元素：C　　鲜重含量最多的元素：O　　干重含量最多的元素：C　　【详细解析】

实验：检测生物组织中的糖类-脂肪-蛋白质实验：检测生物组织中的糖类-脂肪-蛋白质一、实验原理：　　某些化学试剂能够使生物组织中的有关有机化合物，产生特定的颜色反应。1、可溶性糖中的还原性糖（如葡萄糖、果糖、麦芽糖）（蔗糖无还原性）与斐林试剂（等量的A、B液同时【详细解析】

蛋白质蛋白质〖定义〗　　蛋白质是以氨基酸为基本单位构成的生物大分子，是生命活动的主要承担者。蛋白质占人体重量的16%~20%。〖组成元素〗　　主要由C、H、O、N ，4种化学元素组成，很多还含有S、P等元素。〖基本单位〗　　氨【详细解析】

氨基酸氨基酸〖定义〗　　氨基酸是组成蛋白质的基本单位，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基（）和一个羧基（-COOH），并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。〖结构〗　　其结构通式表示如下：或（两种写法均正确！）【详细解析】

氨基酸分子结构通式氨基酸分子结构通式〖内容〗　　氨基酸的分子结构通式；〖关键点〗　　R基不同，氨基酸就不同。如：甘氨酸的R基是 -H，丙氨酸R基是。　　注意：具体R基基团前面的化学键（短线）不可少！如：-H。【详细解析】

必需氨基酸必需氨基酸〖定义〗　　人体细胞不能合成的，必须从外界环境中直接获取的8种氨基酸（婴儿有9种，多出来的一种是组氨酸），叫做必需氨基酸。　　8种必需氨基酸是：　　缬氨酸、甲硫氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、苏氨酸、亮氨酸、苯丙【详细解析】

非必需氨基酸非必需氨基酸〖定义〗　　人体细胞能合成的12种氨基酸，叫做非必需氨基酸。　　包括：丙氨酸、甘氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、酪氨酸、精氨酸、丝氨酸、脯氨酸、组氨酸、半胱氨酸、谷氨酰胺、天冬酰胺。〖辨析〗　　非必需氨【详细解析】

氨基酸形成蛋白质的过程氨基酸形成蛋白质的过程　　蛋白质是由α-氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。　　蛋白质构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中起着【详细解析】

脱水缩合脱水缩合　　氨基酸分子以脱水缩合的方式相互结合，一个氨基酸分子的羧基（）和另一个氨基酸分子的氨基（）相连接，同时脱去一分子的水。　　下图为两个氨基酸脱水缩合过程，脱去一个水分子后，结合的地方，即为肽键。【详细解析】

肽键肽键　　肽键：连接两个氨基酸分子的化学键。　　结构式为：；也可以表示为。【详细解析】

二肽二肽〖定义〗　　二肽是由两个氨基酸分子缩合而成的化合物。〖关键点〗　　二肽含有一个肽键，形成时脱去了一分子的水。【详细解析】

多肽多肽〖定义〗　　多肽是由多个氨基酸分子缩合而成的，含有多个肽键的化合物。〖关键点〗1、当n个氨基酸脱水缩合成1条肽链时，形成的肽键数=失去的水分子数= n-1；2、当n个氨基酸形成m条肽链时，形成的肽键数=失去的水分子数=【详细解析】

肽链肽链〖定义〗　　由多个氨基酸分子脱水缩合形成多肽，含有多个肽键，多肽所呈的链状结构叫做肽链。〖关键点〗　　多肽形成的肽链具备一定的空间结构后即为蛋白质。因此蛋白质与肽链的差别在于有无空间结构。【详细解析】

蛋白质形成过程中肽键，水分子数的计算蛋白质形成过程中肽键，水分子数的计算〖内容〗〖关键点〗1、当n个氨基酸脱水缩合成一条肽链时，形成的肽键数=失去的水分子数= n-1；2、当n个氨基酸形成m条肽链时，形成的肽键数=失去的水分子数= n-m；3、当n个氨基酸形成1条环【详细解析】

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