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影响胡萝卜素萃取的因素
胡萝卜素提取萃取剂的选择
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胡萝卜素提取装置的设计
影响胡萝卜素萃取的因素
主要因素：萃取剂的性质和使用量
次要因素：原料颗粒的大小、紧密程度、含水量、萃取的温度和时间等
一般来说，原料颗粒小，萃取温度高，时间长，需要提取的物质就能够充分溶解，萃取效果就好。萃取前，要将胡萝卜进行粉碎和干燥。
胡萝卜素提取萃取剂的选择
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胡萝卜素提取装置的设计
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