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乙醇（必修2、选修5）
苯酚（选修5）
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醇类（选修5）
乙醇（必修2、选修5）
〖组成结构〗
乙醇（俗称酒精），分子式
，结构简式为
，官能团-OH（羟基）
〖物理性质〗
乙醇是无色、有特殊香味的液体，密度比水小，易挥发，能够溶解多种有机物和无机物，可与水以任意比互溶。
〖化学性质〗
（1）
氧化反应
：
催化氧化
+
+
燃烧
（2）
取代反应
与金属反应：
与HX反应：
分子间脱水：
+
酯化反应：
+
+
（酸去羟基醇去氢）
（3）
消去反应
：
+
〖工业制法〗
〖用途〗
有机溶剂，医用消毒剂（75%），化工原料，调兑饮料等。
苯酚（选修5）
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醇类（选修5）
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，结构简式为
，官能团-OH（羟基）
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（酸去羟基醇去氢）
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