细胞膜的特性

细胞膜的特性
1、镶嵌性：膜的基本结构是磷脂双分子层镶嵌蛋白质（如受体蛋白，载体蛋白，酶蛋白）构成的。
2、流动性：膜结构中蛋白质和脂质分子在膜中可做多种形式的运动，膜整体结构也具有流动性。流动具有重要生理意义，与物质运输、细胞识别、细胞融合、细胞表面受体功能调节等有关。
3、不对称性：膜两侧的分子性质和结构不同。
4、蛋白质极性：多肽链的极性区（水溶性）突向膜表面，非极性（脂溶性）部分埋在磷脂双分子层内部，故蛋白质与水分子与脂溶性分子都具有亲和性。