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人体对部分无机盐需求表
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无机盐的生理功能
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细胞膜的组成和结构
人体对部分无机盐需求表
1、Fe
功能:血红蛋白、细胞色素及含铁酶类的成份;
每日需求量:10~20mg;
缺乏引起的疾病:缺铁性贫血;
过量引起的疾病:色素性肝变硬;铁质沉着病。
2、Ca
功能:促进牙齿和骨骼生长,凝血作用,调节神经肌肉的敏感性等;
每日需求量:0.4~1.5g;
缺乏引起的疾病:骨骼畸形;痉挛;
过量引起的疾病:白内障;胆结石;粥样硬化。
3、P
功能:构成骨骼、牙齿、肌肉及血液的重要元素,促进酶的活动,形成ATP;
每日需求量:1.2~2.7g。
4、Na
功能:体液的主要组成成分,调节体液渗透压;
每日需求量:1.6~5g;
缺乏引起的疾病:Addison病等。
5、K
功能:使生长正常,保持肌肉功能正常,维持离子浓度平衡、调节体液渗透压;
每日需求量:2~4g;
缺乏引起的疾病:心律异常等;
过量引起的疾病:Addison病。
6、I
功能:是形成甲状腺素的成分;
每日需求量:0.01~0.15mg;
缺乏引起的疾病:甲状腺肿等。
7、Mg
功能:参与构成叶绿素,与酶的活性有关,保持肌肉功能正常;
每日需求量:0.2~0.4g;
缺乏引起的疾病:惊厥;
过量引起的疾病:麻木症。
8、Cu
功能:促进正常生长;
每日需求量:1~3mg;
缺乏引起的疾病:贫血症;卷毛综合征;
过量引起的疾病:Wilson氏肝脏豆核病。
9、Mn
功能:正常生长所需;
每日需求量:2.5~5mg;
缺乏引起的疾病:骨骼畸形;
过量引起的疾病:运动失调。
10、Zn
功能:是若干跟消化有关的酶的结构中心;
每日需求量:10~15mg;
缺乏引起的疾病:侏儒症;生死腺功能受影响。
11、Cr
功能:对胰岛素的生成是重要的;
每日需求量:0.05~0.2mg;
缺乏引起的疾病:非正常的葡萄糖代谢。
12、F
功能:维持骨骼的结构,防止蛀牙;
每日需求量:2mg;
过量引起的疾病:牙齿出现斑点。
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