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蛋白质分子中氨基、羧基的数目
形成的蛋白质分子的相对分子质量
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氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系
蛋白质分子中氨基、羧基的数目
在一条肽链的两端一定分别是-COOH和
。一条肽链所含-COOH和
数量至少都是1个；m条肽链所含-COOH和
数量至少都是m个。
形成的蛋白质分子的相对分子质量
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氨基酸、多肽、肽键、肽链和蛋白质的关系
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。一条肽链所含-COOH和
数量至少都是1个；m条肽链所含-COOH和
数量至少都是m个。
